Primi Piatti
Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro.
Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro.
200 gr Ricotta light400 gr Spinaciqb Passata di pomodoroqb noce moscataqb Basilico1 spicchio Aglioqb Sale
Lessare gli...
Secondi Piatti
Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella
Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella
1 Rotolo di pasta sfoglia6 Uova300 gr Pisellini (Freschi o surgelati)100 gr Wurstel100 gr mozzarellaqb Cipollaqb Burro20 gr Grana...
Patate fisarmonica
Patate fisarmonica
Le patate fisarmonica, un contorno ricco e sfizioso che piacerà a tutti.
4 Patate100 gr Pancettaqb Olio extra vergineqb Saleqb Rosmarino
Lavare e sbucciare le...
Dolci
Pabassinas
Pabassinas
Dolce tipico della Sardegna,tradizionalmente preparati per la festività di Ognissanti
500 gr Farina 003 Uova125 gr latte150 gr Zucchero semolato12,5 gr Ammoniaca per dolci200 gr...
Muffin al cocco, yogurt e gocce di cioccolato
Muffin al cocco,yogurt e gocce di cioccolato
100 gr Farina 00100 gr Zucchero100 gr Yogurt bianco70 gr cocco rapè (+ altro cocco per guarnire)1/2 ...
Mini Torta Mimosa
Veloce e semplice da fare. Dovete accendere il fornello solo per preparare la bagna, di solito il pan di spagna lo preparo,non lo compro...
Fette biscottate bicolore con Lievito madre
Fette biscottate bicolore con Lievito madre
470 gr Farina tipo 0120 ml Acqua120 ml Latte parzialmente scremato150 gr Lievito madre (Rinfrescato)80 gr Zucchero1 Cucchiaino Sale1...
Verdure
Parmigiana di melanzane grigliate
Parmigiana di melanzane grigliate
3 Melanzaneqb Cipolla2 Cucchiai Olio extra vergine1 Barattolo Pomodori a pezzettoni2 Mozzarelleqb Grana Grattugiatoqb Sale
Grigliare 3 melanzane salarle e metterle...
Pane & Lievitati
Dukan
Torta Moro con bacche di goji
Torta Moro con bacche di goji
Indicato per chi segue il regime alimentare della dieta Dukan
Per 6 persone o dose per 6 giorni
9 Cucchiai Crusca...
