Biscotti con fiocchi d’avena,cacao e mandorle
Ingredienti
- 180 gr Fiocchi d'avena
- 100 gr Farina di mandorle
- 80 gr Olio di semi di mais
- 80 gr zucchero di canna
- 1 Cucchiaio Cacaco amaro
- 1 Cucchiaino Lievito per dolci
- 1 Cucchiaio Latte di soia
- 1 Pizzico Sale
Istruzioni
- Frullare i fiocchi d’avena nel mixer, versarli in una ciotola con tutti gli altri ingredienti, amalgamare bene con le mani e lasciar riposare in frigo per 12 ore.
- Stendere l'impasto con il mattarello e fare la forma dei biscotti.
- Mettere i biscotti sulla teglia ricoperta da carta forno, o foglio in silicone. Infornare a 180° per 10/15 minuti.
- Lasciar raffreddare.
