Brioche con nutella
Ingredienti
- 250 gr Farina 00
- 50 gr Zucchero
- 60 gr Strutto o burro
- 1 Bustina Vanillina
- 1/2 Panetto Lievito di Birra
- 1 Vasetto Nutellla
- 125 gr latte
- qb Zucchero in granella
- 1 Uovo Per spennellare le brioche
Istruzioni
- Impastare tutti gli ingredienti nella planetaria a velocità minima x 10 minuti.
- Ungere le formine con lo strutto e infarinarle bene.
- Mettere un pò d’impasto dentro la formina e al centro un cucchiaino di nutella coprire con un altro pezzetto di pasta.
- Spennellare le brioche con l'uovo sbattuto.
- Mettere sopra zucchero in granella.
- Fare lievitare dentro il forno finchè il loro volume sarà raddoppiato. Cuocere a 180° per 20 minuti.
