In una ciotola capiente mettere la ricotta, la panna, l'aroma e mescolare con un mestolo di legno, aggiungere lo zucchero, la farina, il sale e il lievito.Impastare bene fino ad ottenere un composto omogeneo, (se risultasse troppo morbido aggiungere farina ,se troppo compatto aggiungere altra panna).
Formare delle palline, schiacciare con le dita per formare un dischetto e farcire con poca nutella.
Richiudere il dischetto di pasta e formare un bastoncino.
Mettere in una teglia antiaderente o rivestita di carta forno e cuocere 25 minuti a 170 gradi