Tortine di verdure al forno
Ingredienti
- 2 Carote
- 2 Zucchine
- 1 Costa di sedano
- 1 Patata
- 2 Uova
- 2 Cucchiai Farina 00
- qb Sale
- qb pepe
- 1 pizzico Zenzero in polvere
- 1/2 Cucchiaino Lievito istantaneo per torte salate
- qb Olio extra vergine
Istruzioni
- Lavare e asciugare bene le carote,le zucchine,la patata e la costa di sedano.
- Tagliare a pezzi piccolissimi le verdure,
- Metterle in una ciotola,unire le uova,la noce moscata,il sale,il pepe,lo zenzero e il lievito in polvere
- Ungete leggermente i pirottini e riempiteli con il composto
- Spolverate con poco grana grattuggiato
- infornare per 15/20 minuti a 180°
- Servire
